10, 11, 12 DEC
la cuisine ferme à 20h30 - the kitchen closes at 8:30 PM
Soirs | Evening
16h - 21h
la cuisine ferme à 20h30 - the kitchen closes at 8:30 PM
À GRIGNOTER | SNACKS
Olives Bravo d’Espagne
Spanish Bravo Olives...4
Pain au levain maison
House sourdough bread...4
Fromage artisanal du moment, toast au levain
Featured cheese, sourdough toast...12
ENTRÉES
Roasted carrots, tonnato sauce
CAROTTES | CARROTS...16
Carottes rôties, sauce tonnato
Roasted carrots, tonnato sauce
Duo of salted and fresh anchovies, pepper butter
ANCHOIS | ANCHOVIES...15
Tartine aux deux anchois -marinés et salés sur beurre au poivre
Duo of salted and fresh anchovies, pepper butter
Roasted wild shrimp, garlic butter
CREVETTES | SHRIMP...24
Crevettes sauvages rôties au beurre à l’ail
Roasted wild shrimp, garlic butter
Spicy scallop ceviche, citrus
CEVICHE...25
Ceviche de pétoncles épicé aux agrumes
Spicy scallop ceviche, citrus
Beef tenderloin tartare on toast...
TARTARE...26
Tartare de filet de boeuf sur toast...
Beef tenderloin tartare on toast...
Dynamite sauce
HUÎTRES | OYSTERS...16
Sauce dynamite
Dynamite sauce
Beet salad Strasburger style, cassis, gruyère
BETTERAVES | BEETS...15
Salade de betteraves façon Strasbourgeoise à la vinaigrette de cassis, gruyère
Beet salad Strasburger style, cassis, gruyère
PRINCIPAUX | MAINS
House cavatelli, chunky bolognese
CAVATELLI...28
Fricassée de cavatelli maison au ragout bolognaise
House cavatelli, chunky bolognese
Ricotta and squash cappelletti, chanterelle and lemon cream, roasted nuts
CAPPELLETTI...28
Cappellettis à la courge et ricotta maison, crème de chanterelles au citron, noix rôties
Ricotta and squash cappelletti, chanterelle and lemon cream, roasted nuts
DESSERTS
Madeleines de Commercy...8
Tarte au chocolat noir | Dark chocolate tart...9
+ boule de glace maison à la vanille | house vanilla ice cream...3
Madeleines de Commercy...8
Crème Brûlée à la vanille...9
COCKTAILS
Cognac, Calvados, chai, fino sherry, Benedictine
ROST WARNING...18
Cognac, Calvados, chai, Xéres fino, Bénédictine
Cognac, Calvados, chai, fino sherry, Benedictine
Gin Montenegro, apples, ginger, crément
NO FOOLIN’...18
Gin, Montenegro, pommes, gingembre, crément
Gin Montenegro, apples, ginger, crément
Tequila, St.Germain, raspberry, pomegranate, habanero
TYPE O NEGATIVE...15
Téquila, St.Germain, framboise, grenade, habanero
Tequila, St.Germain, raspberry, pomegranate, habanero
Empress Gin, Mathilde black currant, litchi, rose, slush
CURRENT AFFAIRS...17
Gin Empress, Mathilde cassis, litchi, rose, neige
Empress Gin, Mathilde black currant, litchi, rose, slush
Rye, Disaronno, pears, cinnamon
LE REVENANT...16
Rye, Disaronno, poires, cannelle
Rye, Disaronno, pears, cinnamon
Gin, Soda, flavour of the day
GIN FIZZ ROULETTE...15
Gin, Soda, saveur du moment
Gin, Soda, flavour of the day
Tequila, coconut, Limoncello, orange sour
GROUND CONTROL...16
Téquila, coconut, Limoncello, amère orange
Tequila, coconut, Limoncello, orange sour
Rum, pandan, hazelnut, banana
CASTAWAY...15
Rum, pandan, noisette, banane
Rum, pandan, hazelnut, banana
Apple cider, cinnamon, soda, spices
L’AMBRÉE (0%)...9
Cidre de pommes, canelle, soda, épices
Apple cider, cinnamon, soda, spices
----------
MOCKTAIL DU JOUR
MARTINIS
----------
Vodka, infusion froide de café Khalua, Amarula
ESPRESSO...15
Vodka, Cold brew, Kahlua, Amarula
Vodka, infusion froide de café Khalua, Amarula
Romeo Gin, pickles, Vermouth, dill
CORNICHON...15
Gin Romeo, cornichon, Vermouth, aneth
Romeo Gin, pickles, Vermouth, dill
Roku Gin, vodka, Vermouth, Umeboshi
UMEBOSHI DIRTY...15
Gin Roku, vodka, Vermouth, Umeboshi
Roku Gin, vodka, Vermouth, Umeboshi
London Dry Gin, olive brine. Vermouth
OLIVE...15
Gin London Dry, jus d’olives, Vermouth
London Dry Gin, olive brine. Vermouth
London Dry Gin, vodka, Lillet blanc
VESPER...14
Gin London Dry, vodka, Lillet blanc
London Dry Gin, vodka, Lillet blanc
Roku Gin, dulse Vermouth
BÉATRICE...15
Gin Roku, Vermouth aux algues dulse
Roku Gin, dulse Vermouth
Gin of the day, St-Germain, Vermouth
SÈVE...14
Gin du moment, St-Germain, Vermouth
Gin of the day, St-Germain, Vermouth
Nous avons aussi une sélection de bières, vins et spiritueux.
We also have a selection of beer, wine and spirits.